Restaurant Bienvenue à la table des Amis

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Historique du chef

De 15 à 22 ans Philippe Buffetaud, d’origine périgourdine, fait ses armes dans de nombreux restaurants étoilés. C’est accompagné de son épouse Sylvie, qu’il ouvre son premier restaurant en 1982 au centre de Annoeullin, petite ville du Nord Pas de Calais (situé entre Lens et Lille). Cette enseigne de 35 places reste ouverte jusqu’en 1992. Puis, poussé par ses clients et amis, Philippe Buffetaud ouvre un restaurant plus grand : Il fonde alors le Domaine de La Gloriette : Restaurant Le Charolais. Ce dernier compte plus de 300 places, et est situé à Carvin. Ce restaurant fera la réputation du couple, et restera ouvert près de 12 ans. Après avoir fait le bonheur de milliers de personnes, la fatigue et la santé amènent le couple au repos pour quelques temps. Mais la passion du couple pour la restauration est trop forte et en 2010, Philippe et Sylvie ouvrent un nouveau restaurant : La Table des Amis, sur place de Carvin.

La Table des Amis, un restaurant chaleureux

Comme son nom l’indique, c’est un lieu qui se veut très amical avec un service «comme à la maison». La cuisine y est savoureuse et traditionnelle. Philippe, n’oubliant pas ses origines, aime préparer à ses clients ses spécialités du Périgord. Sympathique et chaleureux, La Table des Amis vous accueille dans la bonne humeur, avec tous les jours des plats mijotés qui vous attendent. La carte change régulièrement, mais il est prudent de réserver !

chef_avatar Philippe, Le Chef de Cuisine

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